11月29日,在第五届搜狐酒业年度论坛暨名酒品鉴会上,小罐茶副总裁梅江称,合人性、顺周期、赢未来,中国的企业和品牌必须要攻占高端。
梅江表示:“中国经济经高速发展几十年,中国企业除行业内竞争外,还面临着世界品牌的竞争,必须要有高端品牌,高附加值的品牌。当前,新的周期到来,靠性价比会有很大人群需求,但更需要高端的品牌去引领。品牌的高端价值依靠稀缺性支撑。稀缺性的三大要素分别是‘天、地、人’。天是时间和历史,地是空间、产地、原料,人则是技术和技艺。”
小罐茶在高端茶领域持续发力。10月29日,小罐茶旗下高端茶品牌年迹茶馆首店在西安开业。目前,消费者可以在年迹茶馆体验到以超班·老班章古树茶、年迹·冰岛白茶、年迹·白毫银针等珍稀年份茶。
并且,除了体验年份茶的饮用价值,馆内还甄选高端茶器,如由中国工艺美术大师葛军督造的年迹秦权壶,与中国陶瓷艺术大师叶小春合作的四时八方杯等,从茶品和茶器的互融共生上,为消费者带来更沉浸,且更具仪式感的茶文化体验。
在茶行业的观察者、中华合作时报茶周刊副主编赵光辉看来,从2012年杜国楹率领小罐茶团队深入茶山开始调研,到推出小罐茶,用工业化提升农业茶,从科学化升级自然茶,用标准化规范快消品茶,用透明化锚定茶消费,用便捷化服务茶生活,不论是金罐、银罐还是多泡装,都没有触及“年份茶”。
2022年,小罐茶首先推出了年迹年份茶。年份茶则是小罐茶发展十年来对茶行业认知的提升。杜国楹对于年迹的定位表示,“年迹是小罐茶深入茶行业10年的产物,是蕴含对物质、文化、审美、精神的多重追求,打造而出的具备当代人文精神的专业年份茶品牌。越陈越香、越变越好,这些年份茶与时间相勾连的属性,令年迹·年份茶具备可持续性的、能够不断随时间成长的品牌价值。”
对于为何做高端品牌,梅江在会上表示:“高端才是无限竞争游戏。做低端的产品,一定是卷的游戏,投入更多的资源去做跟竞争对手一样的事情,它的地板是摆在那里的,而且越竞争越没竞争力。但高端是无上限的游戏,所有的企业,应该重视如何去打造高端品牌。”
对于年份茶与酒的联系,梅江认为,茶行业如“茅台”般品牌的诞生只是时间问题,而“茶中茅台”必然先出现在年份茶赛道,年迹·年份茶正持续通过对品牌的不断探索与提升,通过对产品、空间、文化、社交等属性的融合汇聚,加速打造“茶中茅台”。
据了解,小罐茶也在海口、三亚、沈阳等地筹备年迹茶馆,在石家庄、济南等地筹建商场店,并且这些店面与原小罐茶终端店形象将有较大的变化。
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